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    宣威火腿商標護航老字號-宣威火腿商標保護


    發布時間:2015-12-09 15:20:13    來源:好火腿    評論:0 點擊:

    金庸在《鹿鼎記》一書中用文采將宣威火腿的色香味展示得淋漓盡致,引得眾讀者垂涎欲滴。宣威火腿早在上世紀初就拿過國際性大獎,并深得眾多名人喜愛,是我國三大名腿之一。

      金庸在《鹿鼎記》一書中用文采將宣威火腿的色香味展示得淋漓盡致,引得眾讀者垂涎欲滴。宣威火腿早在上世紀初就拿過國際性大獎,并深得眾多名人喜愛,是我國三大名腿之一。今年“宣威火腿”上榜中國馳名商標,入選我省“非遺”名錄,這無疑更捍衛了宣威火腿的地位。

      據介紹,2008年末,宣威生豬出欄241.4萬頭,豬肉產量26.96萬噸,腌制火腿3.8萬噸,火腿產值11.4億元,精加工系列產品8000噸,精加工增值3.2億元,全市有加工原腿500噸以上的企業8家,1000噸以上的有3個,全市有兩萬余噸火腿進入流通領域,銷往全國和出口海內外,購銷兩旺。宣威市委、市政府也歷來十分重視火腿產業的發展,計劃在十一·五末,實現年產火腿6萬噸,產值19億元的目標。

      證明商標護航百年老字號

      宣威火腿又叫云腿,產于我省滇東北的宣威市而得名。如今宣威火腿名聲大噪,在國內外可謂美名遠譽。為了更好地保護這一百年品牌,宣威市委、市政府越發重視商標申報工作。2005年11月21日,“宣威火腿”獲國家商標局批準并注冊,成為我省的第二枚地理標志證明商標,納入了原產地保護的行列;今年4月24日榮登中國馳名商標榜單,8月26日,宣威火腿入選我省第二批省級非物質文化遺產名錄。

      據宣威火腿辦及行業協會辦主任范美剛介紹,宣威火腿歷史悠久,有著濃厚的歷史淵源和深厚的文化底蘊。據《宣威縣志》記載,宣威火腿最遲明末就有生產,清初發展起來,清末民初著名。 “宣威火腿因宣威地名而得名,宣威也因宣威火腿聞名于世,兩者共同進步發展。‘宣威火腿’拿到地理標志證明商標,也是無可非議的。” 據悉,宣威至今還保持著傳統的制作工藝,從1915年,在國際巴拿巴博覽會上宣威火腿榮獲金獎后,宣威火腿就獲獎不斷,并由此名揚海內外。新中國成立后,宣威生豬飼養和火腿加工發展較快,尤其是近十年來,宣威火腿以其傳統的質量和獨特的風味連年獲獎,多次被評為省部優產品,先后榮獲多項有含金量的殊榮。

      使用原產地證明商標44萬枚

      宣威有155件有效注冊商標,其中有“宣威火腿”、“宣威土豆”兩件證明商標。作為商標的主管部門,宣威市工商局副局長張良英向記者全面介紹了他們對于“宣威火腿”證明商標培育及扶持等工作。

      據介紹,“宣威火腿”證明商標對推進宣威火腿產業有很大的發展意義。證明商標申報成功后,宣威市工商局就召集火腿加工企業學習有關的商標使用管理辦法及相關知識,講解商標意義和作用,與火腿產業協會一起組織企業前往一些發達地區學習成功的商標運作模式和經驗,取得了良好的效果。 據范美剛透露,目前宣威使用“宣威火腿”證明商標的企業已達9家,他們已向這9家火腿企業發放44萬枚“宣威火腿”證明商標標志,證明商標對扶優懲劣,起到了積極、不可估量的推動作用。由于貼與未貼證明商標標志的區別,宣威火腿市場銷售出現了不一樣的冰火兩重天的景象。為此,一些企業也開始爭相申請使用。“我們已發現昆明有企業私自打‘宣威火腿’的牌子,下一步我們準備追究法律責任,維護我們的商標利益。”范美剛說。

      目前,“宣威火腿”證明商標使用管理工作已有章可循。據宣威火腿產業協會介紹,目前他們已總結了9項措施,諸如建立質量保證金制度,企業使用證明商標付費等舉措,目前宣威又規劃在轄區的虹橋街道辦選址建設一個食品工業園區,將宣威本地所有的火腿企業集中起來,生產、深加工、銷售等為一體,約束和規范企業市場行為。宣威多舉措的工作思路,讓宣威火腿產業正朝著蒸蒸日上的方向發展。

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