我最喜歡的還是宣威老火腿，她是我們云南著名漢族特產之一，身穿綠袍。形似琵琶，因為是我們宣威出產的，所以叫宣威火腿，距離今已經有250多年的歷史了，孫中山先生還為我們家鄉的火腿題名【飲和食德】。
我最喜歡的還是宣威老火腿，她是我們云南著名漢族特產之一，身穿綠袍。形似琵琶，因為是我們宣威出產的，所以叫宣威火腿，距離今已經有250多年的歷史了，孫中山先生還為我們家鄉的火腿題名【飲和食德】。
下面給大家介紹一下我們宣威火腿的吃法，可以生吃，煮吃，炒吃，涮火鍋，燒烤，還可以生吃哦。我最喜歡吃金錢腿的地方了，用鋸子鋸下金錢腿的部位，然后燒的黃生生的，以前我們小時候沒有煤氣都是放在火上燒，現在都是用煤氣燒，比以前更方便了，燒好用熱水清洗干凈，放都砂鍋里，用小火慢慢燉，頓燉熟后拿出來切片，忒香，小時候父母在菜板上切著時，就忍不住會先下手拿點吃，又油又香。
火腿還有很多吃法，可以做成云腿罐頭，還是中秋佳節云腿月餅的原料哦，每個中秋節，媽媽都會用家里的火腿請糕點店師傅做火腿月餅。
你們吃過火腿嗎?有喜歡吃火腿的嗎?對于我的家鄉美食火腿，每次都吃不夠呢，你的家鄉又有哪些沒事?
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