諾鄧火腿
聞名天下的云南火腿因《舌尖上的中國》的熱播,更加家喻戶曉。其實,在云南各地都有自己特色的火腿。云南西部大理鶴慶的鶴慶圓腿、怒江瀘水老窩白族鄉的老窩火腿,與諾鄧火腿并稱“白族三腿”。鶴慶圓腿、老窩火腿、諾鄧火腿并稱“白族三腿”:哪里的火腿味道最好?
2017-09-03
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諾鄧火腿在大理哪里賣?哪里能買到正宗的諾鄧火腿?
云南省內什么火腿上過舌尖上的中國?廢話不多說了,云南上過央視《舌尖上的中國》的,只有諾鄧火腿!
云南哪里有諾鄧火腿賣?云南諾鄧火腿多少一斤?
2017-09-14
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一位遠在山東的朋友,在微博上“流著口水”問:“你吃過云南諾鄧火腿嗎?”
諾鄧火腿被國人知曉并被吃貨及美食愛好者追捧,源于2012年央視美食類紀錄片《舌尖上的中國》第一季6分鐘的詳細介紹。在此之前,諾鄧火腿一直藏匿于云南諾鄧大山深處,僅在云南當地流傳,而不為外界所熟知。
諾鄧火腿怎么吃?諾鄧火腿肉色嫩紅,肥瘦均勻。因鹽分比宣威火腿更少、腌制時間相對短,所以肉質更嫩些。
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2020-06-16
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